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Navidad: 5 tips para disfrutar una cena navideña saludable
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<blockquote data-quote="Chimboteonline" data-source="post: 240" data-attributes="member: 1"><p>A pocos días de dar inicio a la Navidad y fiestas de fin de año, empiezan las coordinaciones para la cena navideña en familia. Esta, sin duda, es la protagonista y más esperada de la noche. Pero es también la que más probabilidades de aumento de peso genera para la tan esperada época de verano; por eso, <strong>¿cómo puedo saber la cantidad que debo comer?</strong></p><p></p><p style="text-align: center">[ATTACH=full]1545[/ATTACH]</p><p>Si bien diciembre es el mes donde comer más de la cuenta resulta tentador, por las reuniones entre amigos y compañeros de trabajo, es importante saber medirse, pues solo en este mes las personas suelen aumentar entre 2 y 4 kilos.</p><p></p><p>“En Nochebuena, solemos hacer preparaciones muy elaboradas, un pavo o pollo muy condimentado con diferentes guarniciones y no nos detenemos a ver lo que realmente estamos consumiendo. Mucho de lo que podemos tener en la mesa podrían ser alimentos altamente procesados que impactarían negativamente en nuestra salud; por ello es importante equilibrar la alimentación para estas fechas”, indicó la Mgtr. en Nutrición y docente de la UCV, Cinthya Neglia, quien además brindó algunos consejos para la preparación de una cena saludable y rica.</p><p></p><ol> <li data-xf-list-type="ol">Escoge bien el tipo de carne: Es recomendable el consumo de carnes magras como pavo o pollo, ya que cuentan con menor porcentaje de grasa. Es importante masticar bien los alimentos; de esta manera, sentirás una sensación de llenura y evitarás comer más de la cuenta.</li> <li data-xf-list-type="ol">Evalúa el mejor acompañamiento: Las ensaladas de verduras frescas o cocidas son la alternativa más saludable. Las ensaladas llenas de crema como mayonesa o aliños altos en grasa resultan fuertes para el organismo y podrían provocar acidez y pesadez en el estómago.</li> <li data-xf-list-type="ol">Beber agua: Evitar el consumo de gaseosas o bebidas alcohólicas al acompañar los alimentos, pues esto podría aumentar tu peso. Es preferible beber agua o alguna bebida saborizada como opción más saludable, beber un vaso de agua 30 min antes ayudará a una mejor digestión.</li> <li data-xf-list-type="ol">Mide tus porciones: Es importante evaluar lo que se va consumir, tener un control en la cantidad de porciones de la cena ayudará a evitar un impacto negativo en nuestra salud. Si deseas consumir chocolate caliente, podrías acompañarlo con leche descremada para disminuir los porcentajes de grasa.</li> <li data-xf-list-type="ol">Pasa un buen momento: Disfruta de la noche, familia y cena; no te sientas privado de lo que te gusta, pero siempre cuidando las cantidades e insumos para proteger la salud. Utiliza productos bajos en grasas, insumos orgánicos o de estación que sean lo más naturales posibles.</li> </ol><p>La especialista en nutrición de la Universidad César Vallejo también recomendó la práctica de actividad física constante.</p><p></p><p>“La alimentación acompañada de ejercicios siempre será la mejor alternativa para bajar de peso y cuidar nuestra salud, independientemente de la época del año, pues el nivel constante de ejercicio ayudará a eliminar las calorías en grasa y azúcar que nuestro cuerpo consume”, finalizó Neglia.</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Chimboteonline, post: 240, member: 1"] A pocos días de dar inicio a la Navidad y fiestas de fin de año, empiezan las coordinaciones para la cena navideña en familia. Esta, sin duda, es la protagonista y más esperada de la noche. Pero es también la que más probabilidades de aumento de peso genera para la tan esperada época de verano; por eso, [B]¿cómo puedo saber la cantidad que debo comer?[/B] [CENTER][ATTACH type="full"]1545[/ATTACH][/CENTER] Si bien diciembre es el mes donde comer más de la cuenta resulta tentador, por las reuniones entre amigos y compañeros de trabajo, es importante saber medirse, pues solo en este mes las personas suelen aumentar entre 2 y 4 kilos. “En Nochebuena, solemos hacer preparaciones muy elaboradas, un pavo o pollo muy condimentado con diferentes guarniciones y no nos detenemos a ver lo que realmente estamos consumiendo. Mucho de lo que podemos tener en la mesa podrían ser alimentos altamente procesados que impactarían negativamente en nuestra salud; por ello es importante equilibrar la alimentación para estas fechas”, indicó la Mgtr. en Nutrición y docente de la UCV, Cinthya Neglia, quien además brindó algunos consejos para la preparación de una cena saludable y rica. [LIST=1] [*]Escoge bien el tipo de carne: Es recomendable el consumo de carnes magras como pavo o pollo, ya que cuentan con menor porcentaje de grasa. Es importante masticar bien los alimentos; de esta manera, sentirás una sensación de llenura y evitarás comer más de la cuenta. [*]Evalúa el mejor acompañamiento: Las ensaladas de verduras frescas o cocidas son la alternativa más saludable. Las ensaladas llenas de crema como mayonesa o aliños altos en grasa resultan fuertes para el organismo y podrían provocar acidez y pesadez en el estómago. [*]Beber agua: Evitar el consumo de gaseosas o bebidas alcohólicas al acompañar los alimentos, pues esto podría aumentar tu peso. Es preferible beber agua o alguna bebida saborizada como opción más saludable, beber un vaso de agua 30 min antes ayudará a una mejor digestión. [*]Mide tus porciones: Es importante evaluar lo que se va consumir, tener un control en la cantidad de porciones de la cena ayudará a evitar un impacto negativo en nuestra salud. Si deseas consumir chocolate caliente, podrías acompañarlo con leche descremada para disminuir los porcentajes de grasa. [*]Pasa un buen momento: Disfruta de la noche, familia y cena; no te sientas privado de lo que te gusta, pero siempre cuidando las cantidades e insumos para proteger la salud. Utiliza productos bajos en grasas, insumos orgánicos o de estación que sean lo más naturales posibles. [/LIST] La especialista en nutrición de la Universidad César Vallejo también recomendó la práctica de actividad física constante. “La alimentación acompañada de ejercicios siempre será la mejor alternativa para bajar de peso y cuidar nuestra salud, independientemente de la época del año, pues el nivel constante de ejercicio ayudará a eliminar las calorías en grasa y azúcar que nuestro cuerpo consume”, finalizó Neglia. [/QUOTE]
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